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   MENU CLASSIQUE
Pizza margherita
Cuisse de porc brais�e � l'ananas
Steak au roquefort
Poisson pan�
Pur�e de potiron
Cr�me dessert aux fruits rouges
MENU DIET./EQUILIBRE
Champignons � la grecque
Saut� de veau aux olives
Filet de poisson aux olives
Flan de Brocolis
Ecras�e de pomme de terre
Fromage blanc aux abricots
S.GLUTEN/S.SEL
Lasagnes de poisson
Brocolis vapeur
Fromage blanc aux abricots

ENFANT
Lasagnes de poisson
Pomme au four
SALADES
  Quiche au thon et l�gumes
  Ma�s, haricots verts, fromage
  Pommes de terre aux g�siers confits
  DIET assiette anglaise
28
   MENU CLASSIQUE
Salade de betteraves
Escalope de veau ma�tre d'h�tel
Hamburger Am�ricain
Filet de hoki bordelaise
Pois cass�s
Bavarois au citron
MENU DIET./EQUILIBRE
Concombres vinaigrette
Moussaka d'agneau
Mahi mahi sur lit d'aubergines
Boulgour
Panacotta light � l'orange
S.GLUTEN/S.SEL
Escalope de veau ma�tre d'h�tel
Pur�e de potiron
Pois cass�s
Pannacotta � l'orange

ENFANT
Bolognaise
Torsades
Cr�me vanille
SALADES
  Tomates aux anchois persill�s
  Club sandwich ( jambon cru,S.V,tomate,fromage )
  DIET Salade du chef (jambon,sv,palmiers, tomates,c
  Sashimi de thon, alfafa et tomate et palmier
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   MENU CLASSIQUE
Taboul� � la menthe fra�che
Poulet aux 5 parfums
Eminc� d'agneau aux raisins
Filet de colin � l'anis
Riz madras
Mousse au chocolat
MENU DIET./EQUILIBRE
D�s de chouchoutes au curry
�minc� de b�uf mexicaine (3 poivrons)
Filet de poisson � la cr�me de poivrons
Haricots beurre persill�s
Haricots rouges
Flan noisette
S.GLUTEN/S.SEL
Hamburger Am�ricain
Salade verte
Flan vanille

ENFANT
Croque monsieur au poulet
Tomates au four
P�che Melba
SALADES
  Chouchoute,jambon,fromage,mais,carotte
  Taboul� de Quinoa
  DIET Quiche de thon � la tomate, asperg. vinaig.
  Salade Nordique (crevettes, saumon fum�,palmier)
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   MENU CLASSIQUE
Tomate farcie au ch�vre
Brochettes de cerf
Poulet grill� aux herbes
Mi cuit de thon proven�ale
Torsades
Flan patissier
MENU DIET./EQUILIBRE
Terrine de crevettes
Cuisse de poulet au romarin
Papillote de poisson au romarin
Ratatouille ni�oise
P�tes
Gaspacho de fruits
S.GLUTEN/S.SEL
Mi cuit de thon � la cr�me vanille l�g�re
Carottes vichy
Lentilles mijot�es
Flan patissier

ENFANT
Saucisse de toulouse
Lentilles
Carottes au beurre
Beignet aux fruits
SALADES
  Oeufs farcies au thon et salade verte
  Club sandwich (poulet, SV,tomate,fromage etc...
  WARPS(salade,saumon fum�,oeuf dur etc..
  DIET Carpaccio de veau c�pres et choux fleur
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   MENU CLASSIQUE
Salade de papaye multicolore
Eminc� de boeuf marchand de vin
Bami au poulet
Mai Mai au gingembre
Pommes boulang�res
Fromage
MENU DIET./EQUILIBRE
Salade de foies de volaille
Tomates farcies � l'oeuf
Tomates farcies aux �ufs et saumon
Polenta
Bavarois mangue / coco
S.GLUTEN/S.SEL
Eminc� de porc � l'ananas
Haricots beurre po�l�s
Riz blanc
Gaspacho de fruits

ENFANT
Omelette jambon fromage
Coquillettes aux l�gumes
Yaourt
SALADES
  Riz ( jamb.tom.cornich. )
  Omelette aux lardons
  Rillettes de thon aux c�pres/Dips l�gumes
  DIET Terrine de saumon aux courgettes, S. V.