LA NICOISE AGREMENT AH-18-112  le : 25/05/2026  Tél : 28 60 37 Fax : 28 60 62 - 101, rue A. Bénébig - VDC - Nouméa - CHEQUE DE CAUTION
MENUS A RENDRE IMPERATIVEMENT AVANT LE  MARDI     - COMMANDE EN LIGNE SUR www.lanicoise.nc - [email protected]     NOM :______________________
   MENU CLASSIQUE MENU DIET./EQUILIBRE ENFANT  SALADES & SAL. DIET.
25
NB
Terrine de poissons
Rôti de veau aux olives
Boudin noir aux pommes
Espadon au poivre vert
Purée mousseline
Fromage
 NB Betteraves vinaigrette
Gigot d'agneau à la tapenade verte
Mi-cuit de thon à la tapenade verte
Haricots verts poêlés
Flageolets
Yaourt nature coulis de mangues
Steak haché
Carottes à la crème
Gateau au coco

NB :
S1/1   Gratinée à l'oignon et croutons
S2/1   Omelette aux lardons
S3/1   DIET Quiche saumon poireaux, salade verte
S4/1   Assiette anglaise
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
26
NB
Nems au poulet
Jambon braisé sauce madère
Steak au roquefort
Brandade de morue
Gratin de citrouilles
Gateau de riz
 NB Salade de choux fleur et crevettes sauce cocktail
Colombo de sauté de porc
Curry de boulettes de poisson
Dés de citrouilles poêlés
Riz au curcuma
Cheese cake à la framboise
Navarin d'agneau
Riz blanc
Compote

NB :
S1/1   Taboulé ( semoule,tom.conc.menthe)
S2/1   Tomate à la mozzarela
S3/1   DIET Salade vietnamienne
S4/1   Tahitienne ( thon, carot, tom, conc, coco )
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
27
NB
Concombre à la crème d'aneth
Blanc de poulet forestier
Souris d'agneau à la crème d'ail
Filet de marlineau moutardé
Torsades
Bavarois à la banane
 NB Fond d'artichaut farci au chèvre
Foie de veau poêlé aux échalotes
Pavé de saumon grillé
Purée d'épinards
Ecrasé de pomme de terre
Poires pochées, crème anglaise
Rôti de porc
Petit pois
Clafoutis

NB :
S1/1   Tarte à la tomate
S2/1   Club sandwich ( Surimi,oeuf dur,tomate,salade ...
S3/1   DIET Salade d'œufs farcis, s. verte, tomates et pa
S4/1   Salade de cerf mariné
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
28
NB
Taboulé à la menthe fraîche
Joue de boeuf confit aux légumes
Paëlla à la madrilène
Parmentier de poisson
Légumes pot au feu
Yaourt
 NB Salade d'endives
Emincé de poulet à la vanille
Mai Mai à la vanille
Gratin de choux- fleurs
Boulgour
Mousse Tiramisu
Poulet à la crème
Pommes vapeur
Crème dessert

NB :
S1/1   Tagliatelles au poulet et estragon
S2/1   Salade de Quinoa à la féta
S3/1   DIET Salade de maquereau en verdure( asp, broc, pa
S4/1   Mousse d'Avocat aux crevettes
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
29
NB
Oeuf mayonnaise
Porc au sucre
Poulet mariné à l'indienne
Tartare de saumon au câpre
Riz blanc
Mille-feuille
 NB Salade de papaye verte au jambon cru
Bolognaise de boeuf
Calamars à l'armoricaine
Brocolis
Spaghetti
Clafoutis aux pommes et pépites de chocolat
Steak de thon hollandaise
Coquillettes
Fruit

NB :
S1/1   Salade verte ( croutons,chèvre,noix,)
S2/1   Feuilleté béchamel, asperges,roquefort
S3/1   DIET Salade paysanne (jamb, artich,oeuf dur ,SV)
S4/1   Tartare de thon et saumon aneth/CHampignon frais
»» Dessert Class.ou Diet. inclus
TARIFS TTC 1/11/2024 : 1 repas correspond à une personne - 1p-> 1050F - 2p-> Classique:1620F/Diét:1810F - 3p-> Classique:2400F/Diét:2600FENFANT : 800 F (plat,dess,barq) [SALADES & SAL. DIET. : (plat,dess,barq) S1-735 F S2-780 F S3-880 F S4-980 F]- Bureau barquette : 750 F (plat,barq.) - Bur.entrée : 900 F (ent.,barq.) - Bur.dessert : 900F (dess.,barq.) - S.Sel BUR : 1200 F - Livraison : 260 F Barquettes : 220 F Modifications possibles jusqu'à la veille avant midi.

Menus Diététiques,
Salades Diet conçus avec A. SOUPRAYEN Diététicienne D.E.

Cocher le menu de votre choix ainsi que le nombre de part . A défaut le menu souligné vous sera livré d’office que vous ayez ou non remis votre menu .Toute suspension ou arret de commande doit etre signalé par tel ou fax ; il nous arrive de modifier les menus à la derniére minute par manque d'appro., indépendamment de notre volonté,merci de votre compréhension.